Comienzapor marinar la pierna de cabrito con hierbas aromáticas y especias durante al menos 4 horas. Luego, cocina la pierna en el horno a baja
Lacarne irá soltando su jugo sobre el agua y asimismo irá formándose de a poco la salsa. En todo el desarrollo vamos a poder apreciar de qué forma va goteando la carne. Bajamos la temperatura del horno a 160º C, necesitamos el horno con temperatura arriba y abajo. Añade un dedo y medio de agua, exactamente, en el fondo Comienzapor marinar la pierna de cabrito con hierbas aromáticas y especias durante al menos 4 horas. Luego, cocina la pierna en el horno a baja temperatura hasta que esté tierna y jugosa. Acompaña esta delicia con una cebolla caramelizada en mantequilla y azúcar, y unas patatas horneadas con romero y aceite de Paraasegurarte de que el cabrito al horno quede perfectamente cocido, es importante seguir estos consejos. En primer lugar, precalienta el horno a una temperatura de 180°C. Mientras el horno se calienta, prepara el cabrito, sazonándolo con sal, pimienta y las especias de tu elección. . 284 486 147 168 118 497 243 121