December24: The Soup. The Escudella de Nadal or Sopa de Galets is a traditional Catalan soup that is often served on Christmas Eve. The soup does double duty because it may be eaten in two parts or combined for one meaty starter dish. Families sometimes first serve just the stock made from the carn d’olla – the meat of the pot. Laescudella catalana con carn d’olla y sopa de galets, es el plato tradicional para el día de Navidad en Cataluña aunque se degusta durante todo el año.. En la antigüedad -y no hace tantos años- era el resultado Sopade galets amb pilota Ara que el fred vindrà. Dificultat: mitja. Ingredients (per unes 6 persones, jo sempre en faig de més i després ho congelo, perque et tires una bona estona) -Un quart de gallina (si és molt gros, podeu ficar la meitat del quart, jo ací només he ficat l'entrecuix, la cuixa l'he guardat per una altra volta

Galets una tradició d’origen recent. Publicat el 16/12/2017. L’escudella de Nadal prové de les famílies pageses que feien bullir els fruits de la collita i altres aliments que arreplegaven del rebost. Tradicionalment duia carn de porc, xai, gallina i bou, i es complementava amb verdures i llegums variats. Després es feia una sopa que

Moltsestaven esperant el fred després d'un estiu que s'estava eternitzant. Doncs bé, per fi ha arribat. Per tant, és el moment de començar amb els plats de cullera per poder escalfar l'estómac.I com tenim Nadal a tocar, hi ha un d'aquests plats que barreja cullera i forquilla que és molt típic d'aquestes dates tan assenyalades: l'escudella i la
\n sopa de galets amb pilota
Sopa de galets amb pilota i carn d’olla. Principal · Filet de vedella amb patates fregides. Postres · Pastís de Nadal. · Neules i torrons. Per a reserves, si us plau enviï’ns un e-mail a: events@ telefona’ns al 935 44 19 22. Via Augusta, 51 - Sant Cugat del Vallès -
. 329 204 75 354 259 486 369 123

sopa de galets amb pilota